miércoles, 10 de marzo de 2010

Tarta Pirata



Bueno.. esta ha sido mi segunda experiencia con el fondant. La hice antes de Navidad, pero hasta ahora no he encontrado las fotos. Organizamos una fiesta pirata en la que debíamos ir disfrazados, y yo siempre hago de cualquier evento una tarta. Sobre todo porque al final de la noche al personal le entra hambre, jaja. Y bueno, yo me entretengo. Mi idea hubiera sido cubrir el barco de fondant tambien, pero no me daba tiempo, empecé a hacerla a las 7 de la tarde y a las 12 menos cuarto estaba lista. El fondant de nubes lo hice segun el paso a paso de Morgana. El relleno era un bizcocho genovés impregnado en café, crema de queso mascarpone y otra capa de nata trufada. Los barrotes del barco son Mikados. Estaba riquísima, o al menos eso me dijeron, porque yo no la probé. Porque no hay ninguna tarta con fondant de nubes que me guste excepto si no está rellena de mousse de mermelada de fresa. Qué cosas! Yo que soy azucarera con patas, jaja. Eso sí, pesaba como ella sola!!